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申報條件

具備以下條件之一者，可申報四級/中級工:
(1)取得相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計
從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。
(2)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。
(3)取得技工學(xué)校、職業(yè)院校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢
業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
具備以下條件之一者，可申報三級/高級工:
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中
級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)
后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)，
并具有高級技工學(xué)校、技師學(xué)院、
高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含
尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
(3)具有大專學(xué)歷本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)
四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等
級證書)后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工
作2年(含)以上。
(4)具有大學(xué)本科及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。
具備以下條件之一者，可申報二級/技師:
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級
工職業(yè)資格證書(技能等級證書)
后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。
①相關(guān)職業(yè):中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師、公共營養(yǎng)師、健康管
理師等，下同。
②相關(guān)專業(yè):餐飲類、食品類、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生類、預(yù)防醫(yī)學(xué)類、烹飪類等專業(yè)，下同。(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)
的高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)生，累
計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)
以上;或取得本職業(yè)預(yù)備技師證書的技師學(xué)院畢業(yè)生、大專及以上本專業(yè)或相關(guān)
專業(yè)的畢業(yè)生，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。
(3)具有碩士研究生及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。
具備以下條件之一者，可申報一級/高級技師:
取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級/技師職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年以上。
 鑒定方式
分為理論知識考試、技能考核以及綜合評審。理論知識考試以筆試、機考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識要求;技能考核主要采用現(xiàn)場操作、模擬操作等方式進行，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)
應(yīng)具備的技能水平;綜合評審主要針對技師和高級技師,通常采取審閱申報材料、答辯等方式進行全面評議和審查。
理論知識考試、技能考核和綜合評審均實行百分制，成績皆達60分(含)以上者為合格。